Explica como fazer pratos árabes como babaganuche e tabule, churrasco árabe michuí e kafta. Ensinaremos a fazer o faláfel, a carne de carneiro e o famoso kebab. Além disso, daremos diversas dicas úteis. Sobre a carga horária: O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.
Habilidades aprendidas
1 - Introdução
2 - Fatuche
3 - Fatuche finalização
4 - Pão pita
5 - Pão pita preparo
6 - Pão pita preparo parte 2
7 - Pão pita finalização
8 - Tabule e babaganuche
9 - Tabule preparo
10 - Tabule finalização
11 - Babaganuche
12 - Babaganuche finalização
13 - Michui
14 - Michui preparo
15 - Michui - finalização
16 - Kafta
17 - Kafta preparo
18 - Kafta - finalização
19 - Homus e coalhada
20 - Finalização da coalhada e homus
21 - Homus - finalização
22 - Faláfel
23 - Faláfel - Preparo
24 - Faláfel- Finalização
25 - Carne de carneiro
26 - Carne de carneiro - Preparo
27 - Carne de carneiro - Finalização
28 - Kebab
29 - Kebab com kafta
30 - Kebab vegetariano
31 - Esfihas
32 - Esfihas - Preparo da massa
33 - Esfiha - Preparo do recheio
34 - Esfihas - Finalização
35 - Abobrinha recheada
36 - Abobrinha recheada - Recheio
37 - Abobrinha recheada - Molho
38 - Kibes
39 - Kibe - Preparo
40 - Kbe - Finalização
41 - Charuto árabe
42 - Charuto árabe - Preparo das folhas
43 - Charuto de repolho - Recheio
44 - Charuto árabe - Finalização
45 - Malaibe
46 - Malaibe - Preparo
47 - Malabie - preparo da calda
48 - Malaibe - Finalização
49 - Baklava
50 - Baklava - Preparo
51 - Baklava - Preparo da calda
52 - Baklava - Finalização
ANDRE GERASEEV
É atuante da área de culinária desde 2004 e começou a se especializar em 2006 na faculdade FAMESP. Tem interesse especial em gastronomia internacional, sempre buscando o mais típico de cada região. Viajou para mais de 10 países, absorvendo um pouco da cultura de cada local e expressando-as em suas receitas. Atualmente, cria receitas para o Clube do Orgânico em São José dos Campos.
Dúvidas frequentes
TEMOS A RESPOSTA!
Sim, todos os nossos treinamentos são formatados por uma equipe pedagógica e ministrados por professores renomados no mercado. Nós também seguimos um padrão criterioso na elaboração dos roteiros das gravações das aulas e na contrução da trilha pedagógica de aprendizagem. Além de tudo isso, os nossos alunos também podem complementar os estudos com materiais de apoio interagindo nas atividades em grupo, como os fóruns e as atividades reflexivas, com os colegas do curso. A interação e dedicação do aluno também é muito importante no processo de aprendizagem.
O curso é 100% online com videoaulas, Inteligência Artificial Tutora Pedagógica para auxiliar no seu estudo, quizes e atividades de reflexão ao longo do curso para fixação do conteúdo e no final do curso você realiza uma avaliação de aprendizagem para a geração do certificado personalizado com a carga horária do curso.
No ambiente virtual do curso você tem as informações sobre a formação do professor e todas as informações de conteúdo e carga horária do curso. Você pode selecionar e rever as aulas quantas vezes você achar necessário, criar as suas anotações no bloco de notas, abrir um bate-papo com os colegas do curso e interagir com os colegas nas atividades do Fórum e nas Atividades Reflexivas onde os alunos podem comentar e discutir com os colegas sobre os aprendizados no curso. Você também acompanha no seu Relatório de Desenvolvimento Individual as habilidades e competências que você vai desenvolvendo e adquirindo ao concluir os cursos.
Ao se inscrever você tem acesso a todas as aulas em poucos minutos.
Todos os cursos possuem certificado personalizado com o nome do aluno, o nome e a carga horária do curso e podem ser utilizados para fins curriculares de atualização e aperfeiçoamento profissional.
Os certificados dos cursos da Escola Mastermind também podem ser utilizados para completar as cargas horárias de atividades complementares dos cursos superiores de graduaçãoe pós-graduação. No verso do certificado consta o QR Code para verificação de validade e autenticação do certificado.
No Plano Anual você terá acesso a todos os cursos da plataforma da Escola Mastermind durante 12 meses. No Plano Trimestral o acesso aos cursos será de 3 meses. *Se você optar por adquirir apenas um ou mais Cursos Avulsos o seu acesso será de 30 a 60 dias conforme a carga horária de cada curso.
Você não precisa se preocupar, você pode se programar e assistir as aulas online de onde você quiser, seja no seu computador, no tablet ou pelo nosso aplicativo Meus Cursos Online pelo seu celular, tudo no seu tempo disponível. A Plataforma da Escola Mastermind é atualizada continuamente com novos cursos de forma a acompanhar as necessidades e novidades do mercado de trabalho. Também oferecemos desconto aos nossos alunos ativos na plataforma na renovação do Plano Anual e você pode ganhar premiações pelo Programa de Incentivo da Plataforma conforme o seu desenvolvimento e conclusão dos cursos.
Os cursos são 100% online. Após a confirmação do pagamento você receberá os dados para login pelo seu email cadastrado no momento da compra.
Você pode efetuar o pagamento à vista com PIX ou parcelado em até 12X no cartão de crédito.
Sim. 100% seguros. Todo o processo de compra é gerenciado pelo Pagar.me, através de uma transação criptografada com 128 bits.